2026年01月30日
SKYイベント企画
お茶の美味しさの体験とお茶の健康効果を学んできました
宇治茶道場「匠の館」で宇治茶・玉露の美味しい飲み方や楽しみ方、また健康増進のための無駄のない活用について体験してきました。大濱講師による宇治茶の歴史や玉露の誕生秘話、お茶の効能の化学的な説明などの講義の後、インストラクターの説明により美味しい玉露の淹れ方を教わり、そのまろやかなうま味を味わいました。参加者からは「新たなお茶の知識が増え、とても楽しい一時でした」などの感想をいただきました。
〇日時：2026年1月30日（金）10:00～12:00
〇場所：宇治茶道場「匠の館」
作成/鈴木 健
京阪宇治駅から徒歩で会場に向かう
「匠の館」に到着
宇治市指定文化財の宇治茶手もみ製法について
京都府茶業会議所に隣接の純和風の会場
お茶の栽培方法のポイントは．．．
玉露の栽培に使用される黒い被覆（寒冷紗）の展示
緑茶成分とその効能について...
インストラクラーさんによる玉露の淹れ方の説明
玉露体験セット
二煎目、三煎目以降の風味の変化を体験
最後は茶葉を味わう、ポン酢がポイント
玉露の味わいを堪能
